Süße Momente, die jeder genießen kann
Manchmal ist es gar nicht so einfach, allen Gästen gerecht zu werden: Veganer, Menschen mit Laktoseintoleranz oder Gäste mit bestimmten Allergien. Doch genau das ist unser Anspruch – niemand soll am großen Tag auf Genuss verzichten müssen.
In der 7 Sachen Manufaktur entstehen Torten, Pralinen und kleine Köstlichkeiten, die auch ohne klassische Zutaten wie Milch, Eier oder Gluten begeistern. Mit viel Erfahrung, Fingerspitzengefühl und besten Alternativen kreieren wir süße Kunstwerke, die geschmacklich und optisch überzeugen.
Dabei legen wir Wert auf Ehrlichkeit: Eine vollständig glutenfreie Produktion können wir nicht anbieten, da Spuren von Mehl in unserer Backstube vorhanden sein können. Aber wir finden gemeinsam die passende Lösung – individuell, handwerklich und mit Herz gemacht.
Was wir anbieten – Varianten für jeden Geschmack
Ob vegan, laktosefrei oder glutenarm: Wir passen unsere Torten, Pralinen und süßen Kleinigkeiten an Deine Wünsche an. Dabei achten wir darauf, dass weder Optik noch Geschmack auf der Strecke bleiben. Jede Variante wird mit genauso viel Liebe zum Detail hergestellt wie unsere klassischen Kreationen.
- 100 % vegan – komplett ohne tierische Produkte, mit rein pflanzlichen Alternativen
- Laktosefrei – köstliche Cremes und Füllungen auch ohne Milchprodukte
- Glutenarm – leckere Kuchen- und Tortenböden mit alternativen Mehlen
- Individuelle Lösungen – z. B. bei Nussallergien oder besonderen Wünschen nach Rücksprache
Unsere Qualität & Zutaten – ehrlich, frisch und handgemacht
Bei uns zählt nicht nur das Ergebnis auf dem Teller, sondern auch der Weg dorthin. Deshalb setzen wir auf hochwertige, sorgfältig ausgewählte Zutaten:
- Pflanzliche Alternativen in Premium-Qualität – von cremiger veganer Sahne bis zur edlen Valrhona-Kuvertüre in veganer Variante.
- Frisches Obst & regionale Produkte – wann immer möglich beziehen wir Zutaten direkt aus der Region.
- Keine Industrieware – alle Torten, Pralinen und Kleinigkeiten entstehen in echter Handarbeit.
- Transparenz & Ehrlichkeit – wir kommunizieren offen über mögliche Spuren von Gluten oder Nüssen.
So entstehen süße Kunstwerke, die nicht nur verträglich sind, sondern auch geschmacklich auf ganzer Linie überzeugen.
FAQ – Häufige Fragen
Wir bieten glutenarme Alternativen an, können aber keine 100 % glutenfreie Produktion garantieren. Spuren sind möglich.
Fast alle unsere Kreationen lassen sich auch vegan umsetzen. Gemeinsam finden wir eine Variante, die zu Deinen Vorstellungen passt.
Durch spezielle Zutaten wie pflanzliche Sahne oder vegane Kuvertüre kann der Preis etwas höher sein. Wir beraten Dich transparent zu den Kosten.
Gerade in den Hochsaison-Monaten (Sommer & Dezember) ist eine rechtzeitige Anfrage wichtig – am besten 3–4 Wochen vorher. Kurzfristige Termine prüfen wir gerne, können aber nicht immer garantieren, dass Kapazitäten frei sind.
Genuss für jeden Anlass – auch vegan & allergikerfreundlich
Ob Hochzeit, Geburtstag oder Firmenfeier – wir sorgen dafür, dass wirklich alle Gäste genießen können. Unsere veganen und allergikerfreundlichen Varianten sind genauso liebevoll gestaltet wie unsere klassischen Torten und Süßwaren.
Erzähl uns von Deinen Wünschen – wir beraten Dich gerne persönlich und finden die passende Lösung.
Unsere Leistungen im Überblick
Hochzeitstorten
Der große Tag verdient eine Torte, die genauso einzigartig ist wie eure Geschichte. Ob klassisch mit zarter Fondantdecke, als luftiger Naked Cake mit frischen Beeren oder mit einer ganz persönlichen Deko – wir gestalten jede Hochzeitstorte individuell. In einem persönlichen Gespräch und einer kleinen Verkostung finden wir gemeinsam euren Traumgeschmack.
Geburtstag, Familienfeste &kirchliche Feiern
Vom ersten Kindergeburtstag über Taufen, Kommunionen und Konfirmationen bis hin zu runden Jubiläen: Wir kreieren Torten, die perfekt zum Anlass passen – bunt und verspielt, elegant und festlich oder mit überraschendem Motto. Immer handgefertigt, immer individuell.
Eventservice & Firmenfeiern
Für Kunden, Gäste und Mitarbeiter: Unsere Eventtorten, Dessertbuffets und kleinen süßen Geschenke sorgen für bleibenden Eindruck. Auf Wunsch mit Firmenlogo, essbaren Fotomotiven oder abgestimmt auf das Veranstaltungsmotto. Gerne liefern wir mit Kühlfahrzeug direkt an Ihre Location.
Candy-Catering & Buffets
Von Cupcakes und Cake-Pops bis hin zu liebevoll dekorierten Desserttischen – unser Candy-Catering macht jede Feier zum Genuss für Augen und Gaumen. Auf Wunsch mit umwerfender Dekoration, thematisch abgestimmt und mit professioneller Betreuung vor Ort.
Vegane & allergikerfreundliche Varianten
Besondere Ernährungswünsche sind für uns kein Hindernis, sondern eine kreative Herausforderung. Wir verwenden sorgfältig ausgewählte, hochwertige Zutaten, damit eure Torte nicht nur optisch ein Kunstwerk ist, sondern auch geschmacklich begeistert – ganz ohne Kompromisse.
Schokolade, Pralinen & Kekse
Handgegossene Tafeln aus Valrhona-Couverture, feine Pralinen, zarte Macarons oder saftige Mini-Gugelhupfe – perfekt als Geschenk, Gastgeschenk oder einfach zum Selbergenießen. Alles in echter Handarbeit gefertigt, mit Liebe verpackt und im Onlineshop bestellbar.
Melde Dich gern – wir beraten Dich persönlich.